Vi hjälper dig att spara pengar. Vår målsättning är att ge dig så många smarta och enkla tips som möjligt för att underlätta för dig i din ekonomiska vardag.

E-post: info@pengar.se

Stark utveckling för restaurangbranschen

Den här sidan uppdaterades för en längre tid sedan. Tänk därför på att informationen kan (men behöver inte) vara inaktuell.

I januari ökade restaurangernas försäljningsvolym i en jämförelse med motsvarande månad i fjol.

I januari ökade restaurangernas försäljningsvolym i en jämförelse med motsvarande månad i fjol. Det visar siffror från Statistiska Centralbyrån.

Under januari i år ökade försäljningsvolymen inom restaurangbranschen med 5,1 procent jämfört med januari 2014. Alla restaurangkategorier utöver trafiknära samt personalrestauranger ökade sin försäljningsvolym. Starkast utveckling noterades för snabbmatsrestauranger med en ökning om 7,9 procent. Även den största kategorin lunch- och kvällsrestauranger gick bra, men en ökning på 6,5 procent.

Svagast utveckling noterades för trafiknära restauranger samt personalrestauranger med en minskning av försäljningsvolymen om -4,1 respektive -0,4 procent. 

Sett till restaurangbranschens totala omsättning redovisades en ökning med 7,3 procent i januari.

Restaurangmarknaden uppgick i fjol till omkring 110,6 miljarder kronor, där lunch- och kvällsrestauranger utgör den största andelen.

OMSÄTTNING JAN/2014 OMSÄTTNING JAN/2015 FÖRÄNDRING VOLYM JAN 2014-2015
Hotellrestaurang 996 MKR 1 069 MKR +5,1%
Kaféer & konditorier 434 MKR 464 MKR +4,8%
Snabbmatsrestauranger 974 MKR 1 072 MKR +7,9%
Lunch- och kvällsrestauranger 3 207 MKR 3 487 MKR +6,5%
Trafiknära restauranger 530 MKR 519 MKR -4,1%
Nöjesrestauranger, pubar & barer 807 MKR 862 MKR +4,7%
Personalrestauranger 382 MKR 389 MKR -0,4%

Total restaurangförsäljning

7 328 MKR 7 862 MKR +5,1%
RestaurangkategoriFörsäljningsandel på marknaden
Lunch- och kvällsrestauranger44,4%
Hotellrestauranger13,6%
Snabbmatsrestauranger13,6%
Nöjesrestauranger, pubar & barer11,0%
Trafiknära restauranger6,6%
Kaféer & konditorier5,9%
Personalrestauranger4,9%


https://www.pengar.se/nyheter/stark-utveckling-for-restaurangbranschen






Vårt nyhetsbrev

  • Smarta tjänster
  • Enkla spara-tips
  • Avsluta när du vill

Genom att gå med, godkänner du även våra villkor.

Villkor för Pengar.se's nyhetsbrev

Vårt nyhetsbrev skickas ut en gång i veckan. Din epostadress lagras hos en tredjepart (Mailchimp) som är det system vi använder för att hantera prenumerationslistan och nyhetsbrevsutskicken. Du kan när som helst välja att avsluta prenumerationen och radera dina uppgifter hos oss. Vi lämnar inte ut din epostadress till någon annan part. Däremot kan vi i nyhetsbrevet inkludera sponsrade länkar och reklam till samarbetspartners.

Nyhetsnotiser

Maxa semesterdagarna – så gör du 2020

Mäklarprovision – Hur tar mäklaren betalt?

Matsmart minskar matsvinnet

Skärpt amorteringskrav 1 mars - så påverkas du

Betalappar vanligare än kontanter - men kort fortfarande kung

7 tips inför Mellandagsrean - så hittar du guldkornen

Gamla ljusslingor - så mycket kostar de dig

En vecka till Black Friday - så fyndar du

Sista chansen att sätta in gamla mynt

Tiden rinner ut för Linné och Karl