Vi hjälper dig att spara pengar. Vår målsättning är att ge dig så många smarta och enkla tips som möjligt för att underlätta för dig i din ekonomiska vardag.

E-post: info@pengar.se

Stark försäljningsutveckling inom restaurangbranschen

Den här sidan uppdaterades för en längre tid sedan. Tänk därför på att informationen kan (men behöver inte) vara inaktuell.

I december månad i fjol ökade restaurangförsäljningen inom närmare alla kategorier.

I december månad i fjol ökade restaurangförsäljningen inom närmare alla kategorier. Det visar siffror från Statistiska Centralbyrån.

Under förra årets sista månad ökade försäljningsvolymen inom restaurangbranschen med fyra procent, jämfört med motsvarande period föregående år. I stort sett alla restaurangkategorier gick framåt, där hotellrestauranger var kategorin med störst positiv utveckling med sex procent. Hack i häl följer snabbmatsrestauranger samt lunch- och kvällsrestauranger med en ökad volym om 5,9 respektive 4,9 procent. Den enda kategori som redovisade negativt resultat var trafiknära restauranger med -4,0 procent.

Ser man till hela 2014 har restaurangernas försäljningsvolym ökat med 4,2 procent. Där har kaféer & konditorier har ökat allra mest, och det med 6,7 procent. Sämst utveckling hade kategorin snabbmatsrestauranger som ökade med totalt 1,3 procent under fjolåret.

FÖRSÄLJNINGSUTVECKLING DECEMBER 2013-2014

Omsättning (miljoner kronor)Omsättning (miljoner kronor)Förändring 13/14
DEC-13DEC-14Volym
Hotellrestauranger1 423 mkr1 522 mkr6,0%
Kaféer & konditorier526 mkr553 mkr3,3%
Snabbmatsrestauranger1 093 mkr1 177 mkr5,9%
Lunch- och kvällsrestauranger4 123 mkr4 394 mkr4,9%
Trafiknära restauranger773 mkr754 mkr-4,0%
Nöjesrestauranger, pubar & barer1 084 mkr1 135 mkr3,0%
Personalrestauranger424 mkr443 mkr2,6%
TOTALT9 446 mktr9 989 mkr4,0%


FÖRSÄLJNINGSUTVECKLING 2013-2014

Omsättning (miljoner kronor)Omsättning (miljoner kronor)Förändring 13/14
20132014Volym
Hotellrestauranger14 522 mkr15 398 mkr 4,7%
Kaféer & konditorier5 854 mkr6 325 mkr6,7%
Snabbmatsrestauranger13 451 mkr13 797 mkr1,3%
Lunch- och kvällsrestauranger45 964 mkr48 904 mkr5,1%
Trafiknära restauranger8 062 mkr8 634 mkr5,8%
Nöjesrestauranger, pubar & barer12 073 mkr12 443 mkr1,8%
Personalrestauranger4 916 mkr5 057 mkr1,6%
TOTALT104 842 mkr110 558 mkr4,2%


https://www.pengar.se/nyheter/stark-forsaljningsutveckling-inom-restaurangbranschen






Vårt nyhetsbrev

  • Smarta tjänster
  • Enkla spara-tips
  • Avsluta när du vill

Genom att gå med, godkänner du även våra villkor.

Villkor för Pengar.se's nyhetsbrev

Vårt nyhetsbrev skickas ut en gång i veckan. Din epostadress lagras hos en tredjepart (Mailchimp) som är det system vi använder för att hantera prenumerationslistan och nyhetsbrevsutskicken. Du kan när som helst välja att avsluta prenumerationen och radera dina uppgifter hos oss. Vi lämnar inte ut din epostadress till någon annan part. Däremot kan vi i nyhetsbrevet inkludera sponsrade länkar och reklam till samarbetspartners.

Nyhetsnotiser

Maxa semesterdagarna – så gör du 2020

Mäklarprovision – Hur tar mäklaren betalt?

Matsmart minskar matsvinnet

Skärpt amorteringskrav 1 mars - så påverkas du

Betalappar vanligare än kontanter - men kort fortfarande kung

7 tips inför Mellandagsrean - så hittar du guldkornen

Gamla ljusslingor - så mycket kostar de dig

En vecka till Black Friday - så fyndar du

Sista chansen att sätta in gamla mynt

Tiden rinner ut för Linné och Karl