Första nedgången på fem år inom restaurangbranschen Uppdaterades senast 2016-03-04 Den här sidan uppdaterades för en längre tid sedan. Tänk därför på att informationen kan (men behöver inte) vara inaktuell. För första gången sedan oktober månad 2011 minskade försäljningsvolymen inom restaurangbranschen. För första gången sedan oktober månad 2011 minskade försäljningsvolymen inom restaurangbranschen. Det visar siffror från Statistiska Centralbyrån, Visita och Dagligvaruleverantörernas Förbund.Under januari månad minskade restaurangernas försäljningsvolym med 2,0 procent jämfört med motsvarande månad förra året. Inte sedan oktober månad år 2011 har det noterats en negativ volymutveckling inom den totala restaurangbranschen.Framförallt var det personalrestauranger som minskade sin försäljningsvolym under månaden, och det med 9,6 procent. Närmare hälften av restaurangkategorierna redovisar en negativ försäljningsvolym i januari. Snabbmatsrestauranger hade samtidigt en bättre månad med en ökat volym om 3,3 procent.Omsättningen inom branschen ökade med 0,9 procent jämfört med januari i fjol."Tillväxttakten i volym var svag i januari jämfört med motsvarande månad 2015. Detta är den första månaden med negativ volymutveckling sedan oktober 2011. Det bör dock tas i beaktande att utvecklingen under januari 2015 var mycket god. Den negativa utvecklingen i januari kan ses som ett led i en period av lägre tillväxttal som pågått under en längre tid, utvecklingen får samtidigt anses vara något oväntad då konjunkturläget i stort är fortsatt positivt", kommenterar Visita och DLF i ett pressmeddelande.År 2015 uppgick den totala restaurangmarknaden till 117,0 miljarder kronor, moms inkluderat. Omsättning Januari 2015Omsättning Januari 2016Förändring VärdeFörändring VolymHotellens restauranger799 mkr812 mkr1,7 %-1,3 %Kaféer & Konditorier523 mkr546 mkr4,3 %1,2 %Snabbmatsrestauranger1 088 mkr1 158 mkr6,5 %3,3 %Lunch- & kvällsrestauranger3 607 mkr3 524 mkr-2,3 %-5,2 %Trafiknära restauranger479 mkr494 mkr3,3 %0,3 %Nöjesrestauranger, pubar & barer1 000 mkr1 064 mkr6,4 %3,2 %Personalrestauranger1 000 mkr1 064 mkr-6,9 %-9,6 %Total restaurangförsäljning7 910 mkr7 984 mkr0,9 %-2,0 % Kontakta oss Dela på Facebook https://www.pengar.se/nyheter/forsta-nedgangen-pa-fem-ar-inom-restaurangbranschen Valutakurser och valutaomvandlare Omvandla valutor och se aktuella kurser just nu. Ange ett belopp och välj land eller valuta för att se aktuell kurs. 6 knep till billigare flygresor Vill du se världen men inte ruinera dig på vägen? Nu ger vi dig våra sex bästa knep för att hitta de allra billigaste flygresorna. Jämför företagsabonnemang <YEAR> Att välja företagsabonnemang är inte helt enkelt. Genom att använda vår jämförelse av alla svenska mobiloperatörer som erbjuder företagsabonnemang kan du hitta det som passar bäst för just dig och dina anställda. Till skillnad från flera andra sidor kan vi på Pengar.se stoltsera med att alla de största operatörerna finns med i vår jämförelse. Handla mat online – så funkar det Det blir allt mer populärt att köpa mat online. Men hur fungerar det egentligen och var är det billigast? Vi på Pengar.se förklarar och har jämfört priserna. Här på Pengar.se hittar du den billigaste matkassen på nätet. Jämför familjeabonnemang – hitta det bästa abonnemanget <YEAR> Med ett familjeabonnemang kan du samla flera personer i samma abonnemang – och därmed få ett billigare pris per person. Här kan du jämföra familjeabonnemang och hitta det bästa abonnemanget för just din familj.
Valutakurser och valutaomvandlare Omvandla valutor och se aktuella kurser just nu. Ange ett belopp och välj land eller valuta för att se aktuell kurs. 6 knep till billigare flygresor Vill du se världen men inte ruinera dig på vägen? Nu ger vi dig våra sex bästa knep för att hitta de allra billigaste flygresorna. Jämför företagsabonnemang <YEAR> Att välja företagsabonnemang är inte helt enkelt. Genom att använda vår jämförelse av alla svenska mobiloperatörer som erbjuder företagsabonnemang kan du hitta det som passar bäst för just dig och dina anställda. Till skillnad från flera andra sidor kan vi på Pengar.se stoltsera med att alla de största operatörerna finns med i vår jämförelse. Handla mat online – så funkar det Det blir allt mer populärt att köpa mat online. Men hur fungerar det egentligen och var är det billigast? Vi på Pengar.se förklarar och har jämfört priserna. Här på Pengar.se hittar du den billigaste matkassen på nätet. Jämför familjeabonnemang – hitta det bästa abonnemanget <YEAR> Med ett familjeabonnemang kan du samla flera personer i samma abonnemang – och därmed få ett billigare pris per person. Här kan du jämföra familjeabonnemang och hitta det bästa abonnemanget för just din familj.
